Vino Tinto Joven Señorio de Pedraza

Tinto Joven señorio de pedraza

Grado: 14º

Tipo: Tinto Joven

Variedad: Tempranillo

Año: 2020

Denominación: D.O. Ribera del Guadiana

Introducción: Los viñedos están situados en la zona de Tierra de Barros, la mejor zona de Extremadura por sus tierras fértiles y arcillosas, los viñedos tienen entre 20 – 40 años

Elaboración: 70% Fermentación Tradicional con remontado a temperatura controlada de 26º y remontando de 7 a 10 días, 30% Termovinificación, proceso en el que se calienta la uva a 63º, se prensa el mismo día y se fermenta el mosto a 16º, el cual hace un vino muy aromático y más suave en boca.

Cata: Vino de color rojo con irisaciones violáceas, una nariz a frutos rojos y toques florales a rosas, boca muy equilibrada y untuosa.

Maridaje: Cualquier tipo de carnes, cualquier guiso de legumbres y setas a la plancha.

75 cl. 

Contiene sulfitos