Selección Barrica Señorio de Pedraza

4,10 €
Impuestos incluidos

Vino Tinto Tempranillo Seleccion Barrica 

Color rojo rubí, nariz a frutos negros que se funden con los taninos de la barrica que dan un toque a vainilla, café y toques a chocolate. Boca amplia con una tanicidad suave

Cantidad

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Grado: 13,5º

Tipo: 3-7 meses en Barrica de Roble Americano

Variedad: Tempranillo

Año: 2017

Denominación: Vino de la Tierra de Extremadura

Introducción: Los viñedos están situados en la zona de Tierra de Barros, la mejor zona de Extremadura por sus tierras fértiles y arcillosas, los viñedos tienen entre 20 – 40 años

Elaboración:  70% Fermentación tradicional a temperatura controlada de 30º y remontando durante 15 días 30%.

Termovinificación, proceso en el que se calientan las uvas a 63º, se prensa el mismo día y se fermenta el mosto a 16º, una vez fermentados, se juntan y pasan a barricas americanas durante 7 meses.

Cata: Color rojo rubí, nariz a frutos negros que se funden con los taninos de la barrica que dan un toque a vainilla, café y toques a chocolate. Boca amplia con una tanicidad suave

Maridaje: Cualquier tipo de carnes rojas, carnes de caza y carnes a la brasa.

 Temperatura de Servicio:  15 – 18º

Ficha de datos

Color
Tinto

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